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　　导语

　　提到沙棘，人们往往称赞最多的是沙棘在保健养生和保护环境方面的神奇作用。而在美容养颜方面呢?沙棘更是被称为可以“口服的化妆品”。

　　沙棘在美容护肤方面有如此高的称誉，源于沙棘中富含的一种元素——花青素。

　　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。

　　皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。沙棘中的花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维，对皮肤的作用扮演着双重角色：一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联;另一方面,它作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮肤“过度交联 ” 这种反常生理状况的发生，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。

　　花青素还可以阻止硬性蛋白酶的产生并抑制其活性阻止自由基或硬弹性蛋白酶降解硬弹性蛋白，从而从内部改善皮肤的健康状况，因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。

　　沙棘中除了花青素含量丰富外，沙棘中还富含SOD、白藜芦醇等与皮肤相关的物质。

　　SOD

　　SOD具有超强抗氧化、抗炎症功能，快速修复受损细胞组织，达到迅速愈合作用。沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。

　　色素沉着(包括酒刺沉积斑、老年斑、雀斑、黄褐斑及色素沉积症)的产生最主要的原因是氧自由基，SOD有效清除氧自由基，预防色素沉着，同时也能清除沉积在皮肤中的色素沉积物，增加皮肤的湿润度，使皮肤不绷紧。SOD与其它物质共同协作可以快速催化人体自由基发生歧化反应，保护部分对生命物质和生理机能有益自由基(如一氧化氮)维持机体自由基的平衡，提高机体的免疫力，抵抗疾病，激发青春活力，延缓衰老。

　　白藜芦醇

　　沙棘中所含的物质白藜芦醇，是重要的植物抗毒素和抗氧化剂，能够保护心脑血管、预防疾病、延缓衰老。

　　白藜芦醇是存在于植物中的天然抗氧化剂，主要通过清除或抑制自由基生成，抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。同时白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

　　因此，现在很多化妆品的核心原料，就是沙棘提取的精华。